[特价]小“食”光：101份咖啡馆人气餐点，家中的悠闲小食时光/cu

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基本信息

书名:小“食”光：101份咖啡馆人气餐点，家中的悠闲小食时光

定价：38.(咨询特价)

作者:cuisine

出版社：河南科学技术出版社

出版日期：2012年01月

ISBN(咨询特价)

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：12k

商品标识

编辑推荐

跟着图解操作，任何人都能毫不逊色地轻松烹饪出的美味！
无国界*受欢迎的咖啡馆小食，值得用心分享的温暖味道。

内容提要

暂无

目录

前期准备
A
Apple苹果
苹果奶酪小蛋糕
苹果小咸饼
Aubergine茄子
茄子奶酪三明治
茄子酱墨鱼汁意大利面
B
Bacon咸猪肉
咸猪肉、西红柿、大洞盘发酵糕
B.L.E.T.三明治
番茄辣酱意大利面
Banana香蕉
香蕉面包
香蕉奶油派
香蕉思慕雪
C
Cacao可可
朗姆酒巧克力热饮
双层巧克力曲奇
巧克力提拉米苏
巧克力枫糖蛋糕
Chicken鸡肉
恺撒色拉酱鸡肉卷
大蒜奶油酱烤鸡肉
焖煮鸡腿
鸡肉派
D
Dressing调味料
橙子帕尔玛奶酪醋油沙司
法式醋油沙司
蔓越莓香醋油沙司
蛋黄酱
恺撒色拉酱
辣咸猪肉酱
香蒜酱
番茄干罗勒酱
橄榄酱
E
Egg鸡蛋
迷你烘焙蛋糕
炒蛋三明治
肉菜蛋饼三明治
伊顿麦斯
F
Flour面粉
酪乳薄烤饼
蟹肉蛋饼
草莓夹心蛋糕
橙子炸条
G
Groundmeat肉末
肉酱意大利面
肉球迷你堡
红番椒牛肉玉米粉炸片
肉糕
H
Ham火腿
火鸡火腿三明治
意式熏肠面包
烤色拉米肠三明治
意式火腿沙拉
I
Icecream冰激凌
香莓果思慕雪
皇家奶茶
火焰冰激凌
冰激凌三明治
J
Jam酱
西红柿红辣椒酱
柠檬果酱
伯爵奶茶酱
香草桃酱
K
Know-how
开店时应注意的几点
L
Lemon柠檬
蜂蜜生姜柠檬茶
柑橘汽酒
覆盆子汽酒
冰热带水果柠檬汽水
冰薄荷柠檬汽水
M
Macaroni通心粉
经典通心粉起司
&玛格丽特通心粉起司
Mushroom蘑菇
菌类乳汤
烤蘑菇沙拉
Mussel贻贝
蛤蜊柠檬奶油意大利面
蛤蜊沙拉
N
Nuts坚果
焦糖核桃
烤核桃&核桃末
开心果薄片糖
碎开心果
白巧克力开心果
巧克力杏仁
蜂蜜橙子杏仁
O
Onion洋葱
洋葱浓汤
洋葱圈
P
Potato土豆
美式土豆沙拉
大蒜土豆泥
香蒜蓉炸薯条
德式土豆小饼
Q
Quickcook
节省时间的秘制食谱
R
Redwine红酒
红宝石桑格里厄汽酒
莓果厄汽酒
红酒潘趣酒
热红酒
Ricotta意大利干酪
干酪甜面包
干酪凉通心粉
干酪比萨
干酪蛋糕
S
Sausage热狗
美食热狗
Shrimp虾
干邑虾面
Squid鱿鱼
奶酪炸鱿鱼
T
Tomato西红柿
西红柿蔬菜汤
卡普列塞三明治
番茄蒜蓉烤面包
Tuna金鱼
金鱼洋葱比萨
尼斯沙拉
U
Usefultool
厨房必备用具
V
Vinegar醋
腌辣椒
腌圣女果
腌菜
W
Whitefish鱼
鱼肉奶油汤
鱼和薯片
X
X-file
原料小档案
Y
Yeast酵母
薄饼
佛卡夏面包
意式面包棒
奶油小蛋糕
Z
Zucchini西葫芦
西葫意面
西葫意式炖饭
后记
显示全部信息

作者介绍

la cuisine 取法语“烹饪、厨房”之意。lacuisine不断以新的视角推动饮食和烹饪的新趋势，是韩国知名的引领饮食文化风潮的生活风格品牌。
“很早以前就想写一本书，把那个曾经属于我个人梦想的美食介绍给大家，使每个人都可以轻而易举地制作出美味的料理。可以是在家里，亦或是在餐厅、咖啡馆中。无论何时何地，任何人都能够毫不逊色地轻松地烹饪出各种美味。书中食谱的原料是“任何人都能够看懂、很容易买到且价格合理的”。希望这本书能够成为打开各位珍贵梦想的小钥匙。”
—— La cuisine

文摘

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