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3袋包邮金龙鱼原味甜豆浆粉450gD款速溶豆粉餐饮量大优惠

  • 配料表:大豆,麦芽糖,白砂糖,小苏打
  • 储藏方法:常温保存,开袋即食
  • 保质期:365
  • 食品添加剂:小苏打
  • 净含量:450g
  • 包装方式:包装
  • 品牌:金龙鱼
  • 系列:450克甜豆浆
  • 产地:中国大陆
  • 省份:上海

 

 

 

注:

  餐饮客户大批购买请与客服价格有优惠!

   金龙鱼豆浆粉,一包450克,属于益海嘉里集团。

袋子上推荐的配比是一包加3升水,实际配比是1包加2.8升水冲10杯左右为好

配料:大豆,麦芽糖,白砂糖,小苏打,加工原料大豆为非转基因大豆

生产日期:(持续更新请询问卖家)

保质期:一年

包装规格:一箱20包

金龙鱼豆浆粉工艺流程(4个关键控制点说明);
■灭酶失活:
通过加热,使用物理方法使大豆生物酶失去活性,使豆粉没有豆腥味及苦涩味。
■浆渣分离:
通过离心机,将豆浆中的豆渣充分分离出去,降低豆浆中的纤维,提高豆浆的口感和风味。
 
■杀菌脱腥:
采用日本先进杀菌脱嗅设备,采用瞬时超高温杀菌,闪蒸脱腥技术,完全去掉大豆中的豆腥味和苦涩味,造就了我们产品独特的细腻润滑口感和纯正风味,同时最大程度保留了大豆中丰富的植物蛋白、维生素、矿物质等营养成分。
 
■金属检测:
通过金属检测机,检测产品是否存在物理性危害;使产品更加安全。
 
■产品制作标准:
★醇热豆浆:按450克豆浆粉配备3升水的最佳配比的标准进行模拟测算(每杯容量250毫升,9盎司)
1袋450克产品可冲得约12杯豆浆

★冰豆浆:按450克豆浆粉配备3升水的最佳配比的标准进行模拟测算(每杯容量280毫升,12盎司)
1袋450克产品可冲得10.7杯豆浆

1、大豆清选 :采用北纬46°,富饶肥沃的黑土地生长的非转基因大豆,选用粒径在5.0mm以上的大豆,同时去除杂质;

2、烘干:杀掉大豆表面的细菌,为脱皮做准备;

3、脱皮:通过加热,去掉大钉,提高豆粉的蛋白含量和口感;

4、灭酶失活:通过加热,用物理方法使大豆生物酶失去活性,使豆粉没有豆腥味及苦涩味;

5、粗磨:大豆中的蛋白质等成分,分离出来溶于水中;

6、细磨:使粗磨后的豆浆进一步微细化,更利于大豆蛋白的提取;

7、浆渣分离:通过离心机,将豆浆中的豆渣充分分离出去,降低豆浆中的纤维,提高豆浆的口感和风味;

8、均质:豆乳中蛋白分子均匀分布,增加产品的细腻口感;

9、杀菌脱腥;采用日本先进杀菌脱嗅设备,采用瞬时超高温杀菌,闪蒸脱腥技术,完全去掉大豆中的豆腥味和苦涩味,造就了我们产品独特的细腻润滑口感和纯正风味,同时最大程度保留了大豆中丰富的植物蛋白、维生素、矿物质等营养成分;

10、配料:根据不同的消费人群,加入相应的辅料,变换产品的特点

11、浓缩:提高豆浆的浓度,对豆浆完全杀菌;

12、喷雾干燥:此过程使豆浆由液态变为固态,也就是变成豆粉和豆奶粉

13、振筛冷却:对豆粉进行筛理,保证颗粒均匀,同时对豆粉降温处理

14、包装:通过包装机自动包装,产品更安全

15、金属检测:通过金属检测机,检测产品是否存在物理性危害;使产品更加安全

16、成品装箱:包装产品装箱,使产品易于运输和避免污染

 

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